Biztosan sokan készülnek bulira vagy baráti összejövetelre az év utolsó napján, ezért szeretnénk pár tippet adni, milyen apró finomságokat szolgáljunk fel.
Virslis falatkák
A leveles tésztába csavart virslidarabkák gyorsan elkészíthetőek és praktikusak, főleg ha sok vendéget várunk.
A virslis falatkák laktatóak és az alkoholt is remekül felszívják.
Hozzávalók:
- 15 db virsli
- 40 dkg leveles tészta
- 1 tojás
- reszelt sajt vagy szezámmag
A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük, majd nagyjából 5 mm vastagságúra nyújtjuk. Felszeleteljük a tésztát és a virsliket begöngyöljük vele.
Tepsibe egymásmellé rakjuk őket úgy, hogy lehetőleg ne érjenek össze. A tetejüket megkenjük tojással, majd megszórjuk szezámmaggal vagy reszelt sajttal és az előmelegített sütőben készre sütjük.
Baconbe tekert csirkemellfalatkák
30 perc alatt elkészíthető, nagyon ízletes partiétel.
Hozzávalók: - 50 dkg csirkemellfilé
- 50 dkg szeletelt bacon
- só, bors
- 1 dl olaj
A húst megmossuk, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd megfűszerezzük. Egyesével beletekerjük a szalonnába, összetűzzük, majd közepes lángon pirosra sütjük.
"Retro" szendvics
Az igazi "retro" szendvics, ami nélkül nincs is szilveszter.
Hozzávalók: - szendvics kenyér (toast kenyér) - margarin/vaj
- margarin/vaj - szalámi/párizsi
- főtt tojás - uborka
- pirosarany - reszelt sajt
A kenyérszeleteket megkenjük margarinnal vagy vajjal. Majd jöhet rá a szalámi vagy párizsi, főtt tojás, uborka, pirosarany és az elmaradhatatlan reszelt sajt.
