Az előző héten a hagyományos húsvéti ételekkel foglalkoztunk. A bejegyzés írásakor elgondolkodtam, hogy az utóbbi két évtizedben mennyit változott táplálkozási kultúránk. Manapság szinte már bármilyen alapanyagot és húsfélét be tudunk szerezni. Ehhez képest mit eszünk általában: sertést, csirkét és…