Végre itt az igazi nyár. Gyönyörű napsütés, szikrázó kék égbolt. Ilyen időben a hétvégén szinte már bűn otthon, a lakásban elbújva ülni. Mi más lehetne kellemesebb, mint a családdal egy túrázással egybekötött piknik? Amihez persze elengedhetetlen egy piknikkosár, finom ételekkel megpakolva. De mit…

Lehet a rántott húst nem szeretni? Ez egy költői kérdés, mert biztos akadnak olyanok, akik nem szeretik, hiszen a csokit sem szereti mindenki. Igaz, hogy a rántott hús nem magyar találmány, viszont mégis az egyik legmagyarabb (már ha létezik ilyen kifejezés) étel, amit ismerünk. Sok háztartásban…

Érdekel, hogy kerül szóba a Biblia egy húsokkal foglalkozó blogon? Nem szeretnénk vallási irányba vinni az oldalunkat, nem akarjuk egy több ezer éves hitvilág dogmáit megkérdőjelezni. Ez a bejegyzés inkább egy történelmi áttekintés az ételek fogyasztásának a változásáról, mintsem egy vallási…

Ismét egy elég megosztó és sok vitát kiváltó témát kezdünk el vizsgálni. Az ember valóban mindenevő vagy inkább ragadozó esetleg növényevő?  Mielőtt belekezdtem a bejegyzés szerkesztésébe nagyon sok oldalt kerestem fel, tanulmányokat néztem át. Ami már rögtön az elején szemet szúrt, hogy ez is egy…

Kiskorom óta nem ettem ilyet. Pont olyan, ahogy a nagymamát készítette. Ahogy telnek az évek a fenti mondatok mind-mind egyre nagyobb erővel képesek hatni az emberre. Ugyanis akárcsak egy fotó vagy egy dallam az ízek is képesek olyan emlékeket felidézni bennünk, amelyekről azt gondoltuk már rég…